Fala ograda muito loka!!
Aqui vai a primeira receita de uma sobremesa saborosa e muito simples que até você, ogro desajeitado, vai conseguir fazer... vamos lá!!
Ingredientes:
3 ovos;
1 colher colher de sopa (a maior de todas) de farinha;
4 colheres de açucar (use a mesma colher pra ter que lavar menos louça);
1 lata de leite condensado (não precisa ser o mais caro, mas não apela senão não tem sabor);
500g de queijo minas tipo frescal (aquele branco bem clarinho, que parece meio mole.. tá escrito no pacote o nome..);
300g de goiabada (qualquer uma... geralmente vende uma latinha com 600g..);
Massa:
Bater 3 claras em neve (pegue os 3 ovos, separe as gemas e bata as claras na batedeira até ficarem branquinhas e meio consistentes, tipo neve ¬¬) e deixar o pote de lado enquanto faz o resto.
Agora, pra ir adiantando, ligue o forno pra ir aquecendo.. temperatura média (muito fácil, veja até onde vai o botão do forno e deixe mais ou menos no meio.. ou 200~220 graus se preferir).
Num liquidificador jogue as 3 gemas, a farinha, o açúcar, o leite condensado e o queijo (na hora de por o queijo, não coloque inteiro, pique ele mais ou menos, com a mão mesmo).
Bater tudo até ficar de uma cor só e depois misture as claras em neve e bata mais um pouco.. deixe nsoum canto..
Pegue um pirex (é uma forma de vidro que pode ir ao forno sem se quebrar.. pergunte pra alguma mulher que elas vão saber o que é) e pegue uma manteiga culinária (aquela que vem num tablete parecendo um halls.. Abra a ponta da manteiga e unte o pirex (sem frescura, faça como se fosse um pincel.. )
Despeje a gororoba do liquidificador no pirex e coloque no forno por uns 40 minutos ou até ficar douradinho por cima..
Cobertura:
Pique a goiabada numa panela e coloque meio copo de água (qualquer copo, mas use o bom senso..) Deixe em fogo baixo (quando você gira o botão até o final) até a goiabada derreter inteira.. aí é só jogar sobre a massa (depois que estiver pronta, lógico!!) e colocar na geladeira até esfriar.
Pronto!! Ficou ótimo!!
quinta-feira, 20 de janeiro de 2011
terça-feira, 18 de janeiro de 2011
Eleflauta na Grelha!!
ATENÇÃO!!! ISSO NÃO É UMA RECEITA!!! ELEFLAUTA NÃO É PRA COMER... NUNCA!!
Fala aí rapaziada ogra e monstra!!
Eu sou o mais novo integrante da grelha (hehehehe) e vou ser responsável da parte gay, mas com um toque de ogro.. Vou ensinar a fazer sobremesas para seu churrasco quando quiser agradar alguma gata ou fazer o churras para a família!!
Com toda a certeza meus posts serão menos frequêntes que o do Conan, porque o que importa mesmo é o churras, a sobremesa é um adendo muitas vezes desnecessário... se você não concorda comigo vá embora e nunca mais entre nesse blog!! hahahaha
Provavelmente amanhã eu mande a priemeira receita, ainda estou decidindo qual compartilhar com vocês.. mas saibam que é muito simples e será explicada de forma adequada à todos os ogros de plantão!!
Bem.. é isso!! Se alguém quiser alguma receita específica é só mandar um alô que eu coloco aí pra vocês!!
Abraço!
Fala aí rapaziada ogra e monstra!!
Eu sou o mais novo integrante da grelha (hehehehe) e vou ser responsável da parte gay, mas com um toque de ogro.. Vou ensinar a fazer sobremesas para seu churrasco quando quiser agradar alguma gata ou fazer o churras para a família!!
Com toda a certeza meus posts serão menos frequêntes que o do Conan, porque o que importa mesmo é o churras, a sobremesa é um adendo muitas vezes desnecessário... se você não concorda comigo vá embora e nunca mais entre nesse blog!! hahahaha
Provavelmente amanhã eu mande a priemeira receita, ainda estou decidindo qual compartilhar com vocês.. mas saibam que é muito simples e será explicada de forma adequada à todos os ogros de plantão!!
Bem.. é isso!! Se alguém quiser alguma receita específica é só mandar um alô que eu coloco aí pra vocês!!
Abraço!
sexta-feira, 14 de janeiro de 2011
Cebola Conan!!!
Fala Ograda,
Essa receita eh de autoria minha! Por isso galera, muita responsa quando for fazer e tomem uma cerveja por mim no seu churrasco hein! Ja adianto a voces, nao sei se eh ideal fazer essa receita naquele churras que tao 30 broders seu, por que? Primeiro - a receita eh relativamente trabalhosa. Segundo - Sua brasa vai ficar coberta de cebolas no papel aluminio impossibilitando de assar as carnes na grelha. Terceiro - Hierarquia, essa eh receita eh tao fodastica que ira causar uma extrema hierarquia entre os ogros!
Vamo la entao:
-Cebolas normais, mas da BEMMM grande, as maiores que voce encontrar na vendinha do lado de sua casa
-Catupiry (Bixo, para de ser miguelao, compra catupiry de verdade! mas pode ser aqueles genericos que vem em bisnaga)
-Bacon picadinho (pica do jeito que voce quiser, soh nao mete o bagulho inteiro!)
-Azeite
-Sal normal
-Papel Aluminio
-Um saco bem grande, porque a depois de completar a quinta cebola seu saco ja ta na lua
Primeiramente voce descasca a cebola (SEGURA O CHORO PORRA!!!), voce corta a cebola ao meio (nao precisa separar as duas bandas, pode deixar um poquinho prendendo as duas, mas fica mais dificil fazer assim, depois da terceira voce provavelmente vai tocar o foda-se e vai cortar no meio) dai com a ponta da sua faca, voce tira os gomos mais internos da cebola, formando uma cavidade nela... Feito isso, chegou a parte do toque hipercolesteremico na receita, eh aqui que os herbivoros de plantao devem parar de ler essa receita... Voce pega catupiry e coloca num potinho e joga os pedacinhos de bacon dentro e mistura tudo, em seguida voce recheia as cebolas com esse delicioso substrato...
Em seguida voce pega essas belezinhas e fecha (acerta as metades velho!) e embrulha bem com papel aluminio (lado fosco pra fora), pode dar varias voltar pra ficar bem prensado mesmo! Em seguida voce joga elas na brasa, pode jogar na brasa mesmo, nao eh na grelha eh na brasa, confia no papai aqui haha... Dai voce pega seu relogio e larga a cerveja pq se nao vc vai esquecer elas ali, e conta 15 MINUTOS, dai voce retira elas de la... Eu sei que vai parecer uma heresia eu falar isso, mas nessa hora nao seja um ogro se nao voce vai fuder suas cebolas, nao enfia a porra do garfo pra pesca as cebolas... Nao me importa, da outro jeito, velho, so nao enfia a porra do garfo!!!
Agora voce coloca elas num pratinho e abre o aluminio de boa, joga um azeite e um poquinho de sal! VOILA! (eh assim que escreve isso?) Voce acabou de fazer a Cebola Conan!!!
Essa receita eh de autoria minha! Por isso galera, muita responsa quando for fazer e tomem uma cerveja por mim no seu churrasco hein! Ja adianto a voces, nao sei se eh ideal fazer essa receita naquele churras que tao 30 broders seu, por que? Primeiro - a receita eh relativamente trabalhosa. Segundo - Sua brasa vai ficar coberta de cebolas no papel aluminio impossibilitando de assar as carnes na grelha. Terceiro - Hierarquia, essa eh receita eh tao fodastica que ira causar uma extrema hierarquia entre os ogros!
Vamo la entao:
-Cebolas normais, mas da BEMMM grande, as maiores que voce encontrar na vendinha do lado de sua casa
-Catupiry (Bixo, para de ser miguelao, compra catupiry de verdade! mas pode ser aqueles genericos que vem em bisnaga)
-Bacon picadinho (pica do jeito que voce quiser, soh nao mete o bagulho inteiro!)
-Azeite
-Sal normal
-Papel Aluminio
-Um saco bem grande, porque a depois de completar a quinta cebola seu saco ja ta na lua
Primeiramente voce descasca a cebola (SEGURA O CHORO PORRA!!!), voce corta a cebola ao meio (nao precisa separar as duas bandas, pode deixar um poquinho prendendo as duas, mas fica mais dificil fazer assim, depois da terceira voce provavelmente vai tocar o foda-se e vai cortar no meio) dai com a ponta da sua faca, voce tira os gomos mais internos da cebola, formando uma cavidade nela... Feito isso, chegou a parte do toque hipercolesteremico na receita, eh aqui que os herbivoros de plantao devem parar de ler essa receita... Voce pega catupiry e coloca num potinho e joga os pedacinhos de bacon dentro e mistura tudo, em seguida voce recheia as cebolas com esse delicioso substrato...
Em seguida voce pega essas belezinhas e fecha (acerta as metades velho!) e embrulha bem com papel aluminio (lado fosco pra fora), pode dar varias voltar pra ficar bem prensado mesmo! Em seguida voce joga elas na brasa, pode jogar na brasa mesmo, nao eh na grelha eh na brasa, confia no papai aqui haha... Dai voce pega seu relogio e larga a cerveja pq se nao vc vai esquecer elas ali, e conta 15 MINUTOS, dai voce retira elas de la... Eu sei que vai parecer uma heresia eu falar isso, mas nessa hora nao seja um ogro se nao voce vai fuder suas cebolas, nao enfia a porra do garfo pra pesca as cebolas... Nao me importa, da outro jeito, velho, so nao enfia a porra do garfo!!!
Agora voce coloca elas num pratinho e abre o aluminio de boa, joga um azeite e um poquinho de sal! VOILA! (eh assim que escreve isso?) Voce acabou de fazer a Cebola Conan!!!
domingo, 9 de janeiro de 2011
Franguinho na Cerveja Escura
Saudações!
Essa é uma das boas receitas de frango na grelha que tenho, e o tempo de preparo dela cai perfeitamente quando a galera já volta a ter aquela fominha depois de ter se entupido de linguiça e de qualquer carne que saia na primeira hora do seu churrasco...
Pega o caderninho:
-2kgs de cortes de frango (pode ser o que voce quiser menos peito, seu bixa, tem que ter a pelinha engurdurada do frango porra, então pode ser asinha, a coxinha da asinha, coxa normal, sobrecoxa, MAS TEM QUE TER PELINHA PORRA!)
-Alecrim (pode ser desidratado ou fresco, UI!, só toma cuidado que o desidratado voce pode errar na medida, e o fresco não da pra errar, nunca fica demais)
-4 colheres de sopa de mostarda
-Alho amassado
-Cebola picada
-1,5 ou 2 latas de Cerveja escura (Calma mano, compra mais, não vai acabar, calma...)
-Pimenta do reino e sal a gosto
Pega os frangos (JÁ FALEI, NÃO PEITO PORRA!) da uma lavada padrão neles, e coloca numa bacia, num saco plástico, no que voce quiser mano. Em seguida pegue todos os ingredientes e jogue em cima dos franguinhos, e misture bem com sua mão (LAVADA MANO!). Vai ficar um puta dum caldo escuro lindo e cheirando cerveja escura (não beba!), então voce fecha e deixa na sua geladeira até a hora do churrasco, quanto mais tempo voce deixar no tempero, mais fudido vai ficar seu franguinho!!! Eu deixo sempre umas 24hrs e fica do caralho!!!
Chegando na grelha, você disponha do jeito que voce quiser eles, ou pegue aqueles espetos de ferro e coloque os frangos neles ou coloque naquelas grelhinhas pequenas, dai então você coloca longe da brasa (uns 30-40cms dependendo da intensidade dela)... Vai virando e jogando o caldinho (que voce não bebeu!) em cima deles por umas 3-4 horas... Fica ANIMAL!!!
Como tinha prometido no primeiro post, farei o máximo para deixar as receitas mais gordurosas. Prometi que não teria medo de lançar mão de quantos bacons fossem necessária para alcançar esse objetivo, então lá vai... Eu costumo fazer assim, junto com essa receita pego varios bacons em tiras, e a cada frango que coloco no meu espeto, coloco uma fatia de bacon, desse modo, o frango fica completamente rodeado pelo saboroso bacon!!!
É isso ae galera!!!
Essa é uma das boas receitas de frango na grelha que tenho, e o tempo de preparo dela cai perfeitamente quando a galera já volta a ter aquela fominha depois de ter se entupido de linguiça e de qualquer carne que saia na primeira hora do seu churrasco...
Pega o caderninho:
-2kgs de cortes de frango (pode ser o que voce quiser menos peito, seu bixa, tem que ter a pelinha engurdurada do frango porra, então pode ser asinha, a coxinha da asinha, coxa normal, sobrecoxa, MAS TEM QUE TER PELINHA PORRA!)
-Alecrim (pode ser desidratado ou fresco, UI!, só toma cuidado que o desidratado voce pode errar na medida, e o fresco não da pra errar, nunca fica demais)
-4 colheres de sopa de mostarda
-Alho amassado
-Cebola picada
-1,5 ou 2 latas de Cerveja escura (Calma mano, compra mais, não vai acabar, calma...)
-Pimenta do reino e sal a gosto
Pega os frangos (JÁ FALEI, NÃO PEITO PORRA!) da uma lavada padrão neles, e coloca numa bacia, num saco plástico, no que voce quiser mano. Em seguida pegue todos os ingredientes e jogue em cima dos franguinhos, e misture bem com sua mão (LAVADA MANO!). Vai ficar um puta dum caldo escuro lindo e cheirando cerveja escura (não beba!), então voce fecha e deixa na sua geladeira até a hora do churrasco, quanto mais tempo voce deixar no tempero, mais fudido vai ficar seu franguinho!!! Eu deixo sempre umas 24hrs e fica do caralho!!!
Chegando na grelha, você disponha do jeito que voce quiser eles, ou pegue aqueles espetos de ferro e coloque os frangos neles ou coloque naquelas grelhinhas pequenas, dai então você coloca longe da brasa (uns 30-40cms dependendo da intensidade dela)... Vai virando e jogando o caldinho (que voce não bebeu!) em cima deles por umas 3-4 horas... Fica ANIMAL!!!
Como tinha prometido no primeiro post, farei o máximo para deixar as receitas mais gordurosas. Prometi que não teria medo de lançar mão de quantos bacons fossem necessária para alcançar esse objetivo, então lá vai... Eu costumo fazer assim, junto com essa receita pego varios bacons em tiras, e a cada frango que coloco no meu espeto, coloco uma fatia de bacon, desse modo, o frango fica completamente rodeado pelo saboroso bacon!!!
É isso ae galera!!!
segunda-feira, 3 de janeiro de 2011
Costela com Barbecue
Fala louváveis guerreiros!!!
Espero que todos tenham tido festas do caralho com muita cerveja e comida da boa!!!
Nada melhor para começar o ano do que as ótimas costelas no Barbecue, minhas Costelas Maravilhas haha!!! Quem já freqüentou meu churrascos sabe que a iguaria mais esperada e pedida êh essa Costela, quando começa a sair da grelha a galera ataca sem doh sugando a carne dos ossinhos e detonando tudo ate o fim... Entao vamos lá a receita ograda:
-quantos kgs de costela voce achar necessário
-MTO molho Barbecue (o que eu mais gosto e o da Hunts, pelo amor de deus nao compra aquelas porra de 3 conto mano, para de ser pão duro)
-sal normal
-pimenta do reino
-papel celofane ou alumínio (tanto faz, eu prefiro celofane que conserva mais a gordura e Te permite olhar aquela gordura toda cozinhando a costela, uma visão linda!)
Vamos lá entao! Primeiramente pegue as costelas e tempere com sal e pimenta do reino em seguida abra o papel celofane e coloca a costela em cima e manda ver no Barbecue dos frios lados, pode caprichar mesmo!!! Entao voce enroladando voltas fazendo tipo um bombom amarra as duas pontas e coloca na parte alta da grelha uns 40 Cms mais ou menos, entao se esquece dela lá por umas 3-4 horas, depois abra essas belezinhas, e coloque elas mais perto da grelha para dar uma corzinha, pincele mais Barbecue e sirva!!! Se voce fez certinho coisa e tal deixou o tempo todo na parte alta e por todo esse tempo, ela vai ficar mais mole que pau de velho bêbado (ate eu achei essa pesada, desculpa ladys que estão lendo isso) e depois e so degusta-lãs e receber os elogios daquele bando de ogro bêbado famintos!!!
Êh isso ae galera, próximo post vou mandar do Franguinhos na grelha!!!
Espero que todos tenham tido festas do caralho com muita cerveja e comida da boa!!!
Nada melhor para começar o ano do que as ótimas costelas no Barbecue, minhas Costelas Maravilhas haha!!! Quem já freqüentou meu churrascos sabe que a iguaria mais esperada e pedida êh essa Costela, quando começa a sair da grelha a galera ataca sem doh sugando a carne dos ossinhos e detonando tudo ate o fim... Entao vamos lá a receita ograda:
-quantos kgs de costela voce achar necessário
-MTO molho Barbecue (o que eu mais gosto e o da Hunts, pelo amor de deus nao compra aquelas porra de 3 conto mano, para de ser pão duro)
-sal normal
-pimenta do reino
-papel celofane ou alumínio (tanto faz, eu prefiro celofane que conserva mais a gordura e Te permite olhar aquela gordura toda cozinhando a costela, uma visão linda!)
Vamos lá entao! Primeiramente pegue as costelas e tempere com sal e pimenta do reino em seguida abra o papel celofane e coloca a costela em cima e manda ver no Barbecue dos frios lados, pode caprichar mesmo!!! Entao voce enroladando voltas fazendo tipo um bombom amarra as duas pontas e coloca na parte alta da grelha uns 40 Cms mais ou menos, entao se esquece dela lá por umas 3-4 horas, depois abra essas belezinhas, e coloque elas mais perto da grelha para dar uma corzinha, pincele mais Barbecue e sirva!!! Se voce fez certinho coisa e tal deixou o tempo todo na parte alta e por todo esse tempo, ela vai ficar mais mole que pau de velho bêbado (ate eu achei essa pesada, desculpa ladys que estão lendo isso) e depois e so degusta-lãs e receber os elogios daquele bando de ogro bêbado famintos!!!
Êh isso ae galera, próximo post vou mandar do Franguinhos na grelha!!!
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