Cupim no Celofane

É isso ae ograda, to de volta... E como prometi, fiz churrasco no sabadao, e postarei ae algumas de minhas receitas feitas na minha humilde grelha... Por votação popular, foi eleito que o primeiro post, fosse do Cupim que preparei... Tempos dificeis esse final do ano pra ograda devoradora de mais de 1kg de carne por churrasco, carne cara pra caralho, o FODA do Cupim, é que ele é realmente barato até nessas épocas de inflação que atravessamos... E mano, na boa, desafiei quando termineir de fazer meu Cupim se alguem ja tinha comido um Cupim melhor, modéstia é o caralho! Então, ó bárbaros, façam desse jeito que vai dar certo
Ingredientes:
- 1 peça de Cupim (usei uma de 1,4kg, daquela bem gordurosa mesmo mano!)
- Papel Celofane (sim, voce pode usar aluminio, mas vem na minha, nao fica igual mesmo)
- Sal grosso
- Alecrim fresco picado
- Alho amassado

Como fazer, peguem aquela bela peça engordurada de cupim, e coloquem em cima do celofane, em seguida esfreguem o alho amassado e o alecrim picado nele, dai depois soh jogar sal grosso, nao precisa ficar com medo,  não salga a carne... nisso voce enrola o cupim no celofane, tipo umas 3 voltas, e amarra as duas pontas como se fosse um Sonho de Valsa, agora voce pega isso e taca na grelha alta, (uns 30-40cm da brasa), e vai virando de 1 em 1 hora por umas 6 horas, depois tira de cima, abre o celofane e joga na grelha de perto pra dar aquela corzinha bonita e bem rápido (uns cincao de cada lado da carne)...Bixo, eu sei, é um saco, mas voce ja tem que ta com a brasa pegando no meio dia, dai se ja coloca la seu cupimzao e deixa... vai tomando umas brejas, fazendo jogos imbecis pra embebedar a galera, vai tirando linguiça, ou qualquer outra carne que for saindo, e deixa ele pro gran finale (olha o ograo falando frances mano!)... MANO, o bagulho vai ta tao mole e macio que ate tua avó banguela vai conseguir comer sem dentadura!!! Fica fantastico... Vem na minha, vale a pena, e as vezes da ate pra mandar ele naquele segundo round do churras quando a galera ja ta ficando com  fome denovo... FODA DEMAIS

Aguardem proxima  ae que mandarei minha costela maravilha...