Cupim no Celofane

É isso ae ograda, to de volta... E como prometi, fiz churrasco no sabadao, e postarei ae algumas de minhas receitas feitas na minha humilde grelha... Por votação popular, foi eleito que o primeiro post, fosse do Cupim que preparei... Tempos dificeis esse final do ano pra ograda devoradora de mais de 1kg de carne por churrasco, carne cara pra caralho, o FODA do Cupim, é que ele é realmente barato até nessas épocas de inflação que atravessamos... E mano, na boa, desafiei quando termineir de fazer meu Cupim se alguem ja tinha comido um Cupim melhor, modéstia é o caralho! Então, ó bárbaros, façam desse jeito que vai dar certo
Ingredientes:
- 1 peça de Cupim (usei uma de 1,4kg, daquela bem gordurosa mesmo mano!)
- Papel Celofane (sim, voce pode usar aluminio, mas vem na minha, nao fica igual mesmo)
- Sal grosso
- Alecrim fresco picado
- Alho amassado

Como fazer, peguem aquela bela peça engordurada de cupim, e coloquem em cima do celofane, em seguida esfreguem o alho amassado e o alecrim picado nele, dai depois soh jogar sal grosso, nao precisa ficar com medo,  não salga a carne... nisso voce enrola o cupim no celofane, tipo umas 3 voltas, e amarra as duas pontas como se fosse um Sonho de Valsa, agora voce pega isso e taca na grelha alta, (uns 30-40cm da brasa), e vai virando de 1 em 1 hora por umas 6 horas, depois tira de cima, abre o celofane e joga na grelha de perto pra dar aquela corzinha bonita e bem rápido (uns cincao de cada lado da carne)...Bixo, eu sei, é um saco, mas voce ja tem que ta com a brasa pegando no meio dia, dai se ja coloca la seu cupimzao e deixa... vai tomando umas brejas, fazendo jogos imbecis pra embebedar a galera, vai tirando linguiça, ou qualquer outra carne que for saindo, e deixa ele pro gran finale (olha o ograo falando frances mano!)... MANO, o bagulho vai ta tao mole e macio que ate tua avó banguela vai conseguir comer sem dentadura!!! Fica fantastico... Vem na minha, vale a pena, e as vezes da ate pra mandar ele naquele segundo round do churras quando a galera ja ta ficando com  fome denovo... FODA DEMAIS

Aguardem proxima  ae que mandarei minha costela maravilha...

Iniciando o Churrasco

To ligado que isso é um puta tópico juvenil, mas tem alguns toques que eu acho que valem a pena serem dados. 1- Fogo: Se perguntarem pra ograda, ninguem acha isso um problema, todos jogam aquela aguinha em cima e já era, tem uns ainda que dao uma elaborada e pegam aquela garrafa de coca de 2 litros que eles mataram na ressaca de manhã, fazem um furinho com a faca na tampa ficam todo feliz com um squeeze todo estiloso pra apaga o fogo... MANO NÃO FAZ ISSO!!! No que a água evapora vai um monte de fuligem, cinzas e afins pra aquela picanha suculenta e linda que voce ta fazendo velho! O esquema mesmo é pegar as cinzas do ultima churras (logo, de quatro dias atras se for manter a minha frequencia), e joga um poquinho em cima da brasa, pq o bagulho é nervoso, chega até diminuir MUITO a temperatura da brasa se voce jogar muito! Outro esquema de fazer é jogar areia se nao tiver cinzas, também funciona de boa... 2- Facas: Esse instrumento, junto com voce, ó bárbaro, é o principal do churrasco. Voce é o maestro, e ela é aquela porra que o maestro segura... Veja só as utilidades num soh instrumento: a parte afiada, obviamente pra cortar as carne, parte sem corte da faca voce deve usar para pressionar as carne para sentir o ponto que ela ta sem precisar corta (sim, exige prática) e serve tb pra dar umas estocadas nas mãos dos famintos que ficam roubando pedaço de carne antes de voce terminar de cortar (essa função é minha preferida)... Tem uma galera que fala que voce precisa de ao menos 3 facas para o churrasco, um cutelo pra carne com osso, e uma pra carne assada e outra pra carne crua... Na minha opinião uma bem afiada já faz a função... 3- Temperos no churrasco: Tema tabu na barbárie, os ogrões xiitas defendem única e exclusivamente o sal grosso, eu não sou extremista, por isso as receitas que passarei aqui geralmente terão outros temperos, outros bacons, ou qualquer outra coisa que deixe minha sagrada carne mais calórica e saborosa!

PS.: Fiquei devendo de fazer um churrasco e posta receita ae no final de semana, mas esse fds terá pizzada sexta e churrascão sábado, logo aguardem que receitas boas virão!

Saudações guerreiros!

Fiquei muito tempo vagando pela internet em busca de algo que pudesse suprir minhas necessidades ogras... Como bom ogro, cheguei a conclusão que na ogritude essas coisas não existem, ogros são por essência desorganizados, bêbados e tão pouco se fudendo pra registrar esse tipo de coisa. Nos meus anos de experiência em churrasco ogro, acompanhado sempre de um excesso de cerveja que deixaria qualquer donsela (ou gazela) para sempre sequelado, vou abrir as portas para minha GRELHA e dividir alguns conhecimentos que adquiri nesses anos de barbárie. Sabadao mandarei um churrascao forte, e domingao virá a primeira postagem!!!